Sedang mencari inspirasi resep keumamah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keumamah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keumamah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah keumamah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keumamah memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Keumamah:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7-8 bh asam sunti
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 8 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan 2 buah bawang merah (iris)
- Sediakan 3-4 tangkai daun kari/salam koja/daun temerui
- Siapkan 2-3 lbr daun jeruk
Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Keumamah. 🔴 Keumamah Teu Phe'p ► Cara Masak Ikan Kayu Khas Aceh 🍴. Keumamah's channel, the place to watch all videos, playlists, and live streams by Keumamah on dailymotion. Contribute to RayhanYulanda/Admin_KeuMaMah development by creating an account on GitHub. Daun Jeruk Cara Membuat Peyek Keumamah: Campurkan semua bahan, kemudian.
Langkah-langkah menyiapkan Keumamah:
- Rebus / kukus ikan tongkol yg sudah di bersihkan dan diberi garam dan jeruk.
- Buang duri dan suit ikan
- Tumis bawang yg sudah diiris, jika sudah wangi masukkan bumbu halus(tambahkan air sedikit saja). Bau langu tumisan bumbu hilang masukkan salam koja dan daun jeruk aduk rata
- Kemudian masukkan ikan yang sudah disuir, aduk dan koreksi rasa.
- Note : salam koja bisa di masukkan saat menggoreng bawang merah atau setelah bumbu di masukkan. Sesuaikan selera saja
Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar..masakanjogjamurah #masakananakkos #ikantumisaceh #keumamah #acehjogja #enaklezat #halalfood #dapurbundalaila #acehmedan #pesanan #ikankeumamahaceh #acehkulinery. Selama penerbangan, jemaah akan disajikan ayam tangkap dan ikan keumamah. Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang Keumamah bisa dijadikan oleh-oleh jika berkunjung ke Aceh. Beli Produk Ikan Keumamah Kaleng Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keumamah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
