Arsik Teri Medan
Arsik Teri Medan

Anda sedang mencari ide resep arsik teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik teri medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik teri medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arsik teri medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arsik teri medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik Teri Medan menggunakan 20 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik Teri Medan:
  1. Gunakan Bumbu utama
  2. Ambil 1/4 kg teri medan
  3. Gunakan 1 kotak tahu (potong dadu)
  4. Ambil 1 buah tempe ukuran kecil (potong dadu)
  5. Gunakan Bumbu Halus
  6. Siapkan 3 siung bawang merah
  7. Siapkan 2 siung bawang putih
  8. Sediakan 3 cabe rawit dan cabe merah (jika tidak mau pedas, dihilangkan saja)
  9. Gunakan 2 cm kunyit
  10. Ambil 5 butir kemiri
  11. Ambil sesuai selera Andaliman
  12. Sediakan Bumbu Keprok
  13. Gunakan 3 cm jahe
  14. Gunakan 1 batang serai
  15. Ambil 2 cm lengkuas
  16. Gunakan Bumbu tambahan
  17. Gunakan 1 lembar daun jeruk
  18. Gunakan 1 lembar bawang batak
  19. Sediakan 1 lembar asam gelugur/kandis
  20. Gunakan 2 buah tomat (iris besar untuk mempercantik masakan)
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Teri Medan:
  1. Masukkan bumbu halus ke wajan, masukkam air secukupnya (sampai ikan teri tenggelam), - lalu masukkan ikan teri, tahu dan tempe (jika lebih suka tahu tempe boleh digoreng sebentar) - masukkan bumbu keprok, - masak hingga 10 menit, - lalu masukkan bumbu campuran terakhir, - Masukkan garam - Tunggu 10 menit agar kuah agak mengental. - Jangan sampai kering. - Angkat dan tiriskan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik teri medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!