Sedang mencari ide resep dalca ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dalca ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dalca ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dalca ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dalca ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dalca Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dalca Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 10 biji bawang merah, iris-iris
- Gunakan 5 biji bawang putih, iris-iris
- Gunakan 2 ons cabe merah besar, buang biji, iris serong
- Gunakan 1 ons cabe hijau, buang biji, iris serong
- Siapkan 4 biji tomat, potong-potong
- Ambil 1 biji bawang bombay, iris-iris
- Ambil seruas jempol kunyit, parut
- Gunakan seruas telunjuk jahe, parut
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan sedikit garam
- Siapkan sedikit kaldu penyedap jika mau
- Gunakan sedikit gula merah
Cara membuat Dalca Ayam:
- Tumis bawang bombay merah dan putih sampai harum dan layu.
- Masukan semua irisan cabe, tomat, parutan kunyit dan jahe, dan ketumbar.
- Masukan ayam, tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam dan gula merah.
- Masak sampai ayam matang dan keluar minyaknya. Sajikan. Bisa tambahkan acar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dalca ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
