Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung batik (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung batik (kukus) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung batik (kukus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung batik (kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gulung batik (kukus) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Batik (kukus) menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Gulung Batik (kukus):
- Siapkan Bahan lukis:
- Gunakan 1 butir telur,
- Sediakan 1 sdm santan
- Ambil 1 sdt ovalet
- Sediakan 30 gula pasir
- Siapkan 20 grm tepung segitiga biru
- Gunakan 15 grm tepung maizena
- Siapkan Pewarna makanan
- Gunakan Bahan cake:
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt ovalet
- Ambil 100 grm gula pasir
- Ambil 25 Mill minyak sayur
- Siapkan 40 Mill susu cair (ultra coklat)
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Ambil 70 grm tepung segitiga biru
- Gunakan 15 grm tepung maizena
- Ambil 1 sdm tepung cocoa
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Tambahan:
- Siapkan Selai strawberry
Cara membuat Bolu Gulung Batik (kukus):
- Siapkan loyang 20x20 atau 24x24 beri alas kertas lukis, kemudian timpa atasnya dengan kertas roti yg polos,
- Membuat adonan lukis: mixer semua bahan adonan lukis hingga putih berjejak,
- Bagi adonan menjadi 3 bagian beri warna (sesuai selera) masukkan kedalam plastik segitiga, saya pakai plastik biasa kebetulan plastik segitiga ketinggian di Mbah ti 😥
- Lukis gambar yg sudah ada diatas loyang tadi. Kemudian kukus 3 menit Angkat
- Bahan cake: mixer gula pasir, ovalet, dan telur. hingga putih berjejak, turunkan kecepatan, tambahkan susu cair dan minyak sayur setelah tercampur rata, matikan mixer. tambahkan tepung segitiga, maizena, bubuk coklat dan garam, aduk balik dengan spatula.
- Tuang adonan diatas loyang yg sudah dibatik dan dikukus tadi, ratakan.
- Kemudian kukus selama 8 menit angkat dan lepaskan kertas dengan perlahan, beri selai bagian atas yg tidak bergambar.
- Kemudian gulung perlahan, biarkan terbungkus dan biarkan di suhu ruang 30 menit, potong 2 sesuai selera, selamat mencoba..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung batik (kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
