Sedang mencari ide resep ikan arsik medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan arsik medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan arsik medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan arsik medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan arsik medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Arsik medan memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Arsik medan:
- Gunakan 1 ekor ikan (300gr)
- Gunakan 3 batang sereh, memarkan
- Ambil Daun kemangi
- Gunakan 4 biji asam jawa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Arsik medan:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu dan lumuri ikan dengan jeruk nipis
- Masukkan bumbu halus ke dalam badan ikan. Tata sereh di bawah panci, letakkan ikan diatasnya, beri asam jawa dan daun kemangi. Tuang air hingga menutupi ikan. Didihkan dan masak hingga matang sekitar 30menitan. (Setelah 15menit pertama, balik ikannya.)
- Beri garam gula. Tes rasa. Matikan api
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Arsik medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
