Sedang mencari ide resep kwetiau goreng pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiau goreng pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiau goreng pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kwetiau Goreng Pedas Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiau Goreng Pedas Manis:
- Siapkan 1 bks kwetiau
- Sediakan 10 buah cabe jablay
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 ons tauge
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 sdt soy sauce
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Kwetiau Goreng Pedas Manis:
- Bersihkan bumbu dan bahan
- Siram kwetiau dengan air panas lalu tiriskan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Haluskan cabe tapi pisahkan dari bawang merah dan bawang putih
- Potong kasar daun bawang
- Panaskan minyak laluasukkan telur, orak arik sampai hampir matang. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, merica dan soy sauce. Tumis sampai wangi
- Setelah wangi, masukkan kwetiau disusul dengan sawi hijau dan tauge. Aduk pelan2
- Tambahkan kecap manis lalu aduk lagi sampai rata
- Terakhir masukkan cabe, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau goreng pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
