Anda sedang mencari ide resep nasi bakar teri ayam tempe kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri ayam tempe kemangi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar teri ayam tempe kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar teri ayam tempe kemangi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar teri ayam tempe kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Teri Ayam Tempe Kemangi Pedas menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Teri Ayam Tempe Kemangi Pedas:
- Siapkan Bahan Nasi Bakar
- Sediakan 4 piring Nasi
- Ambil 300 ml santan kara
- Ambil 4 btg serai (geprek)
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Ambil 2 papan pete (kulit san iris kecil)
- Ambil 8 bh Bawang merah (iris halus, goreng)
- Ambil 4 bh bawang putih (iris halus, goreng)
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 2 ikat Daun Pisang
- Gunakan Tusukan gigi / tusuk sate
- Ambil Bahan isian nasi bakar
- Ambil Tempe 1 papan (potong seperti untuk kering tempe, lalu goreng)
- Siapkan Teri nasi 2 genggam (goreng setengah matang)
- Siapkan 2 Sdm udang rebon (goreng)
- Siapkan Dada ayam 150gr (cincang)
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 10 bh Bawang Merah
- Sediakan 6 bh Bawang Putih
- Ambil 8 bh cabe merah (iris)
- Sediakan 10 bh cabe rawit (iris)
- Sediakan Secukupnya gula putih
Cara membuat Nasi Bakar Teri Ayam Tempe Kemangi Pedas:
- Campur nasi dengan santan, bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng, serai, daun salam, daun jeruk, daun kemangi. Beri garam dan kaldu jamur secukupnya agar makin gurih. Lalu kukus kurang lebih 30 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur (bahan untuk isian) lalu tumis hingga wangi. Baru masukan ayam cincang, rebon. Aduk sampai merata. Lalu masukan teri, tempe, pete, cabe merah dan cabe rawit. Masukan sedikit garam, gula dan kaldu. Beri air supaya tidak terlalu kering.
- Bersihkan daun pisang, lalu bubuhi sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Masukan nasi lalu berikan isian lauknya lalu bungkus.
- Bakar kurang lebih 15 menit atau permukaan daun gosong. (Karena semakin gosong daun, rasa nasinya akan semakin nikmat) Dan nasi bakar pun siap untuk dinikmati. 🥰❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Teri Ayam Tempe Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
