Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung abon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung abon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung abon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Gulung Abon memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Gulung Abon:
- Sediakan 7 butir telur
- Ambil 85 gr tepung terigu
- Sediakan 85 gr gula pasir (boleh ditambah kalo kurang manis)
- Gunakan Menurut aku pas, karna aku ngga suka bolu terlalu manis
- Siapkan 1 sdt maizena
- Sediakan 1 sdt susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
- Siapkan 1 sdm SP
- Sediakan 130 gr mentega/margarin, dilelehkan
- Siapkan Bahan Isian
- Ambil Mayonaise
- Sediakan Susu Kental Manis
- Gunakan Abon sapi/ayam (Me : Ratu)
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Kulit cabai (tanpa biji)
- Sediakan Wijen
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Abon:
- Masukkan semua bahan kecuali mentega/margarin cair kedalam mangkok, dan mixer sampai mengembang dan kental berjejak (kira2 10 menitan)
- Setelah tercampur rata, masukkan mentega/margarin cair, aduk sampai rata dan homogen. Masukkan kedalam loyang dan ratakan.
- Beri irisan daun bawang dan kulit cabe serta wijen, dan panggang selama 20 menit api atas bawah dgn suhu 200'C. TIPS OTANG : API SEDANG CENDERUNG BESAR, PANGGANG DI RAK PALING ATAS, DAN PUTAR2 LOYANG PER 5 MENIT SEKALI. MEMANGGANG NGGA BOLEH TERLALU LAMA, NANTI GAMPANG RETAK. BAGIAN ATAS JUGA HARUS KERING SUPAYA TIDAK LENGKET DI KERTAS.
- BAHAN ISIAN SEBAGAI PEREKAT ABON : 3sdm MAYONAISE, 3sdm SKM (perbandingan 1:1) campur aduk rata
- Setelah bolu matang balikkan di atas kertas roti/kain yg lebih besar dari ukuran bolu nya (supaya bisa digulung), beri campuran mayonaise+skm dan taburkan abon sesuai selera, kemudian gulung perlahan dan biarkan selama 5-10 menit supaya set.
- So yummy yummy 😋 😋 silahkan di coba 😍😍 KALAU MAU MENGGUNAKAN BUTTER CREAM SEBAGAI ISIAN, TUNGGU BOLU DINGIN YAA.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung abon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
