Lagi mencari inspirasi resep gulai pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai pakis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Pakis menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Pakis:
- Sediakan 1/2 kg daun pakis
- Siapkan segenggam Rimbang
- Ambil 5 lencer kacang panjang
- Sediakan 1 biji ikan sale (lele asap)
- Sediakan 3 biji tahu ukuran sedang
- Ambil 1 papan pete
- Siapkan 1/4 santan kental
- Sediakan Bumbu÷
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe merah
- Sediakan 4 biji cabe rawit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 biji kemiri
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya masako sapi
- Siapkan 1 sereh
- Ambil 2 helai daun salam
Langkah-langkah membuat Gulai Pakis:
- Siangi daun pakis lalu cuci bersih, potong kacang panjang ukuran sedang cuci bersih, potong tahu sesuai selera goreng setengah matang
- Tumbuk halus semua bumbu kecuali sereh, daun salam
- Tumis bumbu lalu masukan semua bahan, tumis sebentar
- Masukkan santan lalu aduk2 hingga mendidih.
- Masukkan ikan sale lalu test rasa
- Angkat dan sajikan…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
