Anda sedang mencari inspirasi resep meuseukat (peganan manis khas aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal meuseukat (peganan manis khas aceh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari meuseukat (peganan manis khas aceh), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan meuseukat (peganan manis khas aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Meuseukat adalah Penganan khas Aceh sejenis dodol dikarenakan tekstur yang lembut dan rasanya manis. Rasa manis ini didapat dari buah nanas yang digunakan dalam pembuatannya sehingga kue ini disebut juga dodol nanas. Semoga suatu hari bisa makan meuseukat ini di tempat aslinya, Aceh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah meuseukat (peganan manis khas aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Meuseukat (peganan manis khas Aceh) menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Meuseukat (peganan manis khas Aceh):
- Gunakan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr mentega (sy margarin)
- Gunakan 1 buah nanas umuran kecil
- Gunakan 1 buah jeruk peras (sy 1/2 jeruk mandarin)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 250 ml air
Meuseukat merupakan makanan tradisional khas Aceh yang sangat populer dengan desain plus rasanya yang sangat legit dan lezat. Makanan tradisional khas Aceh selanjutnya ini akan mengingatkanmu dengan dodol karena bentuk dan teksturnya yang serupa. Kue meuseukat asli khas aceh siap disajikan Kue meuseukat adalah salah satu kue yang masih bertahan sampai sekarang dan telah menjadi warisan turun-temurun. Kue ini sangat jarang ditemukan dipasar-pasar tradisional dan terkadang harus dipesan terlebih.
Langkah-langkah membuat Meuseukat (peganan manis khas Aceh):
- Siapkan bahan-bahannya
- Blender nenas dengan 100ml air, saring, buang ampasnya. Peras jeruk, ambil airnya.
- Masukkan kedalam wajan tebal tepung terigu, jus nenas, sisa air, perasan jeruk, gula, garam, dan margarin.
- Masak diatas kompor sambil TERUS diaduk terutama bagian dasar wajan.
- Masak dan aduk sampai adonan tepung matang dan memadat/kental
- Cetak dan bentuk sesuai selera saat masih hangat. Jika membentuk dengan tangan, oleskan margarin di telapak tangan akan sangat membantu.
Meuseukat adalah dodol nanas khas Aceh. Makanan ini terbuat dari tepung terigu dan campuran buah nanas, paduan yang unik dengan cita rasa yang khas. Makanan ini juga biasa dijadikan seserahan/hantaran bagi mempelai yang menikah. Meuseuat adalah jenis makanan tradisional dari Aceh yang cukup terkenal karena desain serta rasanya yang legit dan lezat. Lihat aksi pengamen jalanan di jalan Kopo Bandung,lagunya bikin ngakak
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan meuseukat (peganan manis khas aceh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
