Lagi mencari inspirasi resep timphan labu inti kelapa ala heidy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal timphan labu inti kelapa ala heidy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timphan labu inti kelapa ala heidy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan timphan labu inti kelapa ala heidy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan timphan labu inti kelapa ala heidy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Timphan Labu inti kelapa Ala Heidy menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Timphan Labu inti kelapa Ala Heidy:
- Ambil 500 gram tepung ketan, saya pakai tepung ketan rosebrand
- Gunakan 500 gram Labu tanah kuning/Ubi ungu di potong2
- Gunakan 1 butir kelapa yg agak muda
- Siapkan Santan kental dari 1 butir kelapa tua
- Ambil 250 gram Gula Merah
- Ambil 250 gram gula putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 4 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan 4 pucuk daun pisang utk membungkus
- Sediakan secukupnya Minyak makan
Langkah-langkah menyiapkan Timphan Labu inti kelapa Ala Heidy:
- Langkah 1 : Membuat kolak labu/ubi ungu…masukkan labu/ubi, 2 lembar daun pandan, 100 gram gula, garam secukupnya, Santan kental dari 1 butir kelapa, masukkan kedalam panci masak dan diaduk2 sampai mendidih dan masak.
- Langkah 2: Membuat inti kelapa… Gula merah dipotong2, 100 gram gula pasir, sedikit air dan 2 lembar daun pandan, masak sampai mendidih lalu masukkan kelapa yg agak muda. Diaduk2 hingga masak.
- Masukkan tepung ketan, garam dan kolak labu/ ubi ungu tadi kedalam wadah. Ulenin sampai adonan kalis.
- Ambil daun pisang oleskan dengan minyak, bulat2 kan adonan kira2 50 gram. Pipihkan lalu letakkan inti kelapa kemudian bungkus.
- Siapkan dandang, kukus timpan yg sudah dibungkus td. Masak lebih kurang 30 menit.
- Dinginkan dan siap di santap.
- Happy cooking
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat timphan labu inti kelapa ala heidy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
