Anda sedang mencari inspirasi resep cumi tepong saos telok asen ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tepong saos telok asen ala resto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tepong saos telok asen ala resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi tepong saos telok asen ala resto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi tepong saos telok asen ala resto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Tepong Saos Telok Asen ala resto memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Tepong Saos Telok Asen ala resto:
- Sediakan Bahan Cumi Tepung :
- Gunakan 1 kg tepung
- Ambil 300 gram Tepung terigu (Cakra) +-
- Sediakan 1 sdm Lada alus
- Sediakan 1 sdt oregano
- Ambil 1 bks kecit boncabe
- Sediakan 1 sdm bw puteh bubuk
- Sediakan Sdikit garam
- Ambil Kaldu jamur (bebas penyedap appun)
- Siapkan Bahan Saos :
- Siapkan 2 btr telok asen
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 btr cabe besak
- Ambil 1 ruas kecit jahe
- Gunakan 1 btg Daun bawang
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm gule
Cara menyiapkan Cumi Tepong Saos Telok Asen ala resto:
- Potong2 cincin sutong,,lalu di marinasi (lada alus+garam+bawang putih bubuk,secukupnya). Diamkan bbrpa menit biar ngerasok
- Buat,bahan adonan tepung basah dan kering. Adonan basah ambik dari adonan tepung kering bbrapa sendok,isi air secukupnya,lalu celupkan sutong
- Siapkan minyak,panaskan.. Masukkan cumi kdalam tepung kering.dibolak balik ditepung,slanjutnya goreng.
- Haluskan telok asen,pisahkan antara putih dan kuning.selanjutnya tumis bawang putih,daun bawang,dan smua bumbu yg diiris td,tumis smp wangi,masukkan saus tiram,isi gula,dan kaldu jamur.telur yg sdh dihaluskan td isi aik sdikit,lalu tuangkan ke tumisan,aduk2 dgn api kecil
- Selanjutnya,jika saos sdh mulai wangi dan creamy,masukkan cumi tepung,aduk2 smpai merasuk ke sela2 sutong. Matikn api,tiris & hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi tepong saos telok asen ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
