Anda sedang mencari inspirasi resep sop tulang sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulang sumsum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang sumsum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop tulang sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop tulang sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Tulang Sumsum menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Tulang Sumsum:
- Ambil 1 bh tulang sumsum
- Ambil 250 gr daging dipotong-potong kecil
- Ambil 150 gr wortel diiris bulat
- Gunakan 150 gr kentang dipotong-potong
- Ambil 1 bh brokoli dipotong-potong
- Ambil 1 btg daun bawang diiris kasar
- Siapkan 2 btg daun sop diiris kasar
- Sediakan 1/2 bh tomat dipotong-potong
- Ambil Bawang goreng utk taburan
- Ambil Garam
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Gunakan Sedikit kayu manis
- Siapkan 1/2 bh pala
- Siapkan 6 bh cengkeh
- Sediakan 4 siung bawang merah diiris
- Siapkan 3 siung bawang putih diiris
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Ambil Sedikit jahe
- Siapkan Sedikit lengkuas
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Sop Tulang Sumsum:
- Rebus tulang sumsum dan daging sampai daging lunak
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris setengah masak.
- Masukkan bumbu halus, bunga lawang, kapulaga, pala, cengkeh, kayu manis dan garam.
- Masak sampai harum lalu masukkan rebusan tulang dan daging.
- Masukkan satu persatu bahan sayur berdasarkan urutannya wortel, kentang dan brokoli
- Terakhir masukkan tomat, irisan daun bawang dan daun sop.
- Masak semua sampai matang
- Sajikan dengan bawang goreng.
- 😀 Selamat Mencoba 😀
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop tulang sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!