Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan khas batak ikan arsik dan sayur rebus. Masakan simple dan rasa nya yang khas. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat arsik ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik ikan Tuna memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik ikan Tuna:
- Ambil 1 ekor ikan Tuna (-/+ 750 gr), potong²
- Sediakan 10 buah kacang panjang, potong²
- Ambil 2 batang bawang Prei (harusnya pake lokio),iris serong
- Siapkan 3 batang serai, memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah tomat besar, belah 4
- Gunakan Segenggam asam kandis kering
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Blender :
- Gunakan 12 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 8 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit, bakar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat otak-otak ikan tuna, berikut bahan yang diperlukan dan cara membuatnya. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.
Cara membuat Arsik ikan Tuna:
- Cuci bersih ikan kemudian peras jeruk nipis biar gak amis
- Di dasar wajan Tata serai, daun jeruk, daun salam dan asam kandis setelah itu susun ikan tuna diatasnya, kemudian tambahkan irisan tomat
- Tuangkan bumbu halus kemudian tambahkan air sampai ikan tertutup, tambahkan juga garam dan kaldu bubuk, masak dengan api sedang sampai mateng dan air sisa sedikit #gak perlu di aduk ya ntar tercampur rata kok kalau airnya mendidih
- Kalo air sudah mateng dan air sisa sedikit masukkan kacang panjang dan irisan bawang prei, tutup lagi tunggu kacang panjang mateng,matikan kompor siap di sajikan
Tuna merupakan ikan ekonomis penting dalam perdagangan perikanan dunia dan termasuk golongan ikan pelagis. Ikan tuna dapat hidup di air yang lebih dingin dan bertahan dalam kondisi yang beragam. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
