Lagi mencari inspirasi resep balado ikan sale (lele asap) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan sale (lele asap) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan-bahan Lele asap Jengkol Cabe merah keriting Tombak bawang/bunga bawang Bawang merah Perasan jeruk nipis secukupnya Garam secukupnya #Lele#Asap#Jengkol. Bahan makanan khas melayu ini terbuat dari aneka jenis ikan seperti selais, baung, patin, dan lele. Ikan salai kemudian diolah jadi banyak masakan lezat, diantaranya gulai, pindang, dan balado seperti resep praktis berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan sale (lele asap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan sale (lele asap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan sale (lele asap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado ikan sale (lele asap) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado ikan sale (lele asap):
- Siapkan 6 siung cabe merah
- Sediakan 3 siung cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 helai daun jeruk dibuang tulangnya
- Sediakan sesuai selera Garam
- Ambil sesuai selera Gula
- Sediakan Margarine
- Ambil 6 buah ikan sale (lele asap)
Ikan lele merupakan jenis ikan tawar yang memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh. Ikan lele dapat dihidangkan menjadi beragam olahan masakan yang lezat dan tak hanya digoreng. Ingin mencari cara memasak ikan lele yang berbeda. info dan paket travel umroh palembang dan info harga dan menjual ikan salai lele dan produk perikanan seperti Ikan Asin, Ikan Riu dan Rusip.
Langkah-langkah menyiapkan Balado ikan sale (lele asap):
- Goreng ikan sale yang sudah diasapkan kedalam minyak yg sudah dipanaskan, lalu tiriskan
- Parut tomat
- Haluskan semua bahan kecuali tomat dan daun jeruk
- Tuang 1 sendok margarine (sesuai selera) panaskan, setelah panas masukkan bahan yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan tomat parut dan daun jeruk
- Setelah wangi, masukkan ikan sale (lele asap), masak kurang lebih 10menit dengan api kecil, lalu angkat dan sajikan
Ikan asap memang memiliki rasa yang khas, sedap dan menggugah selera saat disajikan dalam berbagai menu masakan. Fimela.com, Jakarta Ikan lele menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Ikan lele juga menjadi bahan makanan yang memiliki cita ras khas. Umumnya, ikan lele dimasak menjadi ikan lele goreng, mangut lele atau gulai lele. Budidaya ikan lele sangat diminati para peternak karena pasarnya yang terus berkembang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ikan sale (lele asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
