Anda sedang mencari ide resep bolu gulung merdeka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung merdeka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung merdeka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung merdeka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung merdeka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Merdeka menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Gulung Merdeka:
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 45 gr gula kastor
- Sediakan 1/2 sdt tbm / sp
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan 35 gr terigu protein sedang
- Siapkan 5 gr maizena
- Gunakan 5 gr susu bubuk
- Ambil 65 gr butter / margarin
- Sediakan Isi : selai strawbery keju (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Merdeka:
- Panaskan oven pada suhu 185 'C. Saya pakai otang, panaskan 10 menit dengan api besar. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper. Saya pakai loyang sekat 20 cm. Campur semua bahan kecuali butter. Kocok dengan mixer kesempatan tinggi hingga mengembang, kental dan berjejak.
- Tambahkan butter cair, aduk balik pakai spatula hingga rata dan tidak ada cairan butter yang mengendap.
- Bagi 2 adonan sama besar, yang satu beri pewarna merah cabe, aduk rata. Masukan masing-masing adonan dalam piping bag. Semprotkan di loyang sekat selang seling. Hentakan loyang 3x, lalu panggang selama 20 menit. Tes tusuk aja untuk make sure kematangan. Angkat, langsung balikan bolu di alasi baking paper yang lebih besar atau kain bersih. Kelupas baking paper yang menempel perlahan, lalu beri selai sesuai selera.
- Gulung bolu perlahan, sambil dipadatkan dengan bantuan scrapper. Biarkan dingin dengan kondisi tergulung kertas.
- Sajikan 🤗😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gulung merdeka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
