Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung motif cookpad yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung motif cookpad yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung motif cookpad, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung motif cookpad yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gulung motif cookpad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Motif Cookpad menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Gulung Motif Cookpad:
- Gunakan Bahan Motif :
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 20 gr terigu rendah protein
- Siapkan 15 gr maizena
- Sediakan 30 gr gula pasir (me : gula pasir yg kecil" butirannya)
- Gunakan 1 sdt ovalet
- Sediakan 1 sdm santan cair
- Sediakan Pewarna makanan : terserah tergantung tema
- Siapkan Bahan Bolu :
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Ambil 100 gr gula pasir (butiran kecil)
- Siapkan 70 gr Terigu protein rendah
- Ambil 15 gr Maizena
- Ambil 25 ml minyak sayur / goreng
- Ambil 1 sdt ovalet
- Sediakan 40 ml santan cair
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Bolu Gulung Motif Cookpad:
- Siyapkan semua bahan sesuai resep, gambar polanya pada kertas roti (kertas roti ukur sesuai loyang, loyang tdk perlu dioles margarin). Kemudian tarus kertas yg sudah berpola dlm loyang, dan tutup dg kertas roti lg yg kosong dg ukuran yg sm.
- Campurkan semua bahan motif dan mixer dg kecepatan tinggi, mixer hingga kental dan pucat
- Bagi adonan dg warna yg sesuai dg tema (me : putih sbg dasaran, orange, hijau, coklat tua). Saya cukup menggunakan 2-4sdm untuk adonan yg berwarna, sisanya saya biarkan adonan berwarna putih spy bs dipakai lg. Masukkan adonan di kantong plastik segitiga, dan gunting sedikit pd ujungnya. Gambar sesuai dg tema anda, usahakan ujung kantong tdk menempel dg kertas. Membuat motif jgn renggang", sebisa mungkin tdk ada celah kosong.
- Panaskan dandang rebusan hingga berUAP, masukkan loyang motif dan ganti api menjadi sedang. Kukus 2 MENIT saja jgn lebih. Tutup kukusan lapisi dg kain bersih.
- Membuat adonan BOLU : masukkan gula + telur + ovalet, mixer dg kecepatan tinggi hingga adonan kental dan pucat. Turunkan kecepatan dan masukkan Garam + Minyak sayur /minyak + vanili (mixernya cukup sampai rata saja). Matikan mixer, masukkan maizena + terigu dan aduk dg spatula saja sebentar. Bagi menjadi dua adonan, tuang satu adonan diatas motif. Ratakan jgn terlalu tebal, kukus selama 10 menit.
- Selagi panas, angkat loyang dan pisahkan sisi adonan dg loyang supaya tdk menempel (saya pakai pisau), beri tatakan datar untuk mengeluarkan adonan motif. Setelah keluar segera lepas kertas roti dan balik lagi dg menggunakan tatakan yg dilapisi serbet. Gulung cepat dan hati"dg serbet, biarkan bolgul agak dingin. Setelah agak dingin buka bolgul dan oles dg isian butter + keju parut. Gulung lagi dg serbet, masukkan kulkas supaya adonan melekat (sekitar 15menit), buka dan potong" bolgul.
- Untuk loyang ke-2 sama caranya. Hanya motif yg mungkin berbeda. Jgn terlalu tebal lapisan bolgul supaya tdk pecah.
- Ini bentuk yg sudah dipotong", enak sekali. Resep ini adonan bisa menjadi 2 (loyang 1616), bisa jg loyang kotak 2222. Bila adonan ada sisa cetak di beda tempat ya.
- NB : penggunaan serbet putih lebih mudah untuk menggulung bolu. Untuk buttercream jgn terlalu tebal isiannya untuk memudahkan dlm menggulung bolu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Motif Cookpad yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
