Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung motif yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung motif yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung motif, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung motif enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung motif yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Motif menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Gulung Motif:
- Siapkan Adonan motif batik/lukis
- Siapkan 20 gram tp terigu protein rendah / kunci
- Gunakan 15 gram tepung maizena
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt emuliser/ sp
- Ambil 1 sdm santan cair
- Siapkan Bahan Bolu :
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Sediakan 1 sdt sp
- Sediakan 40 ml susucair/ santan cair
- Gunakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Sediakan 70 gram tepung terigu rendah
- Ambil 15 gram maizena
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan Butter cream, keju
- Ambil Selai
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Motif:
- Bahan batik / lukis : campur semua bahan kocok mikser dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental
- Bagikan adonan menjadi beberapa pewarna sesuai warna yang akan digunakan, siapkan piping bag gunting ujungnya
- Siapkan loyang ukuran 24x 24 x4 lapisi bagian dalam dengan kertas motif lalu tutup atasnya dengan kertas roti dan mulai memgambar dengan adonan setelah selesai kukus 2-3 menit api kecil, dandang dipanaskan terlebih dahulu tutup dandang dengan serbet
- Buat adonan bolu, masukkan gula, sp, telur kocok dengan mikser kecepatan tinggi kuramg lbh 10.menit hingga berjejak,masukan minyak, susu mikser kecepatan rendah lalu tambahkan tepung dan garam, vanili mikser sebentar dengan kecepatan rendah matikan, aduk balik hingga rata, tuang adonan bolu diatas bolu lukis kukus 10 menit di dandang, angkat
- Angkat tuang ke dalam cooling rack lalu balik di dalam kertas roti lapis 2 veri isian gulung,pegang bagian pinggir agar tengah tidak retak gulung simpan di dalam kulkas agar lbh set
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Motif yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
