Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap ala reina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap ala reina yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Tangkap Ala Daerah Aceh yang memiliki ita rasa yang khas. Untuk inspirasi kuliner , kami hadirkan menu ayam yang jadi andalan dari Aceh. Bumbu ayam dari belasan rempah-rempah yang digoreng kering, melengkapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap ala reina, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap ala reina enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tangkap ala reina yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam tangkap ala reina menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam tangkap ala reina:
- Sediakan 1 ekor ayam potong kecil2
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Garam, gula, merica sckpnyadaun jerul
- Gunakan 8 lbr daun jeruk purut iris kasar
- Ambil 2 lembar pandan iris kasar
- Ambil 1 lembar daun kunyit iris kasar5 si
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 6 buah bawang merah iris tipis
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Untuk itu saya rasa apabila kita bisa membuat Resep Ayam Tangkap Aceh sendiri di rumah tentu saja lebih bagus. Selain bisa sewaktu waktu kita memasaknya. Ayam Tangkap masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.
Cara membuat Ayam tangkap ala reina:
- Stlh ayam dicuci peraskan jeruk nipis, garam, merica aduk rata diamkan 5 mnt
- Panaskan minyak goreng ayam hingga kering angkat sisihkan
- Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan sisihkan
- Masukkan minyak sedikit hingga panas, masukkan bawang putih, merah, cabe, gargul dan merica, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit asuk rata
- Masukkan ayam aduk rata dengan bumbu…. tara.. ayam tangkap siap disantap bersama keluarga
Ayam Tangkap adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Aceh. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar daging ayam, yang dimasak serta digoreng dengan bumbu khusus dan disajikan bersama dengan daun-daunan yang renyah. Ayam Tangkap - Masakan Daerah Aceh. Bila perlu, remas- remasdengan air perasan jeruk nipis. AYAM TANGKAP Lauk ciri khas Serambi Mekah ini saat digoreng tidak hanya dengan bumbu ulek. tetapi juga dengan potongan daun pandan daun temurui dan cabai hijau keriting!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap ala reina yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
