Sedang mencari ide resep nasi bakar pedo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar pedo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar pedo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar pedo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar pedo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Pedo menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar Pedo:
- Sediakan Bahan untuk lauknya
- Gunakan 5 ikan asin pedo/peda
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh cabe hijau besar
- Ambil 3 bh cabe merah
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Siapkan Sedikit tempe
- Ambil Sedikit buncis
- Siapkan Sedikit jamur merang
- Ambil Pete (optional)
- Siapkan 3 bh belimbing wuluh
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Gunakan Jahe
- Gunakan Garam (optional)
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Bahan untuk nasi
- Gunakan 1/2 kg Beras
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 200 ml santan sasa
- Gunakan Bahan tambahan untuk membungkus
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Potongan lidi
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Pedo:
- Cuci beras, beri air secukupnya karena jenis beras beda ya untuk ukuran air,dengan catatan usahakan nasi matang nanti tidak lembek. Tambahkan garam, santan, daun salam. Lalu dimasak. Kalau saya masak nasi guruhnya nggak pakai magc com. Saya karu pakai panci trus dikukus pakai dandang selama kurleb 30 menit
- Siapkan bahan untuk lauknya, ikan asin pedo sebaiknya dicuci dan direndam air garam justru biar tidak terlalu asin, lalu buang kepala dan semua duri. Jamur juga direndam air hangat dan diberi garam. Buncis dipotong kecil-kecil. Tempe dipotong dadu. Bahan lain semua juga dipotong-potong
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah sampai harum baunya, baru masukkan bahan lainnya. Beli sedikit air, tambahkan penyedap rasa dan sedikit gula pasir, kalau garam menyesuaikan tingkat keasinan ikan pedo’nya. Jamur dan daun kemangi terakhir ya dimasukkannya
- Siapkan daun pisang sbg pembungkusnya, ambil nasi gurih dengan porsi yang disesuaikan, atasnya ditaruh lauk yg telah matang td,jangan lupa di atasnya diberi daun kemangi segar, lalu dibungkus kemudian dikukus selama 15 menit, setelah itu dibakar di teflon satu-persatu. Nasi bakar siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Pedo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
