Lagi mencari inspirasi resep nasi ulam betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ulam betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ulam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi ulam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ulam betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ulam Betawi memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Ulam Betawi:
- Gunakan 100 gram kelapa parut muda, sangrai harum. Sisihkan
- Siapkan 1 piring nasi putih panas
- Siapkan 1 butir telur ayam, goreng dadar tipis, iris-iris
- Siapkan 1 batang timun, potong bulat
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan Segenggam emping gurih (resep sebelumnya)
- Siapkan Paru goreng (skip)
- Sediakan Ayam goreng lengkuas (skip)
- Siapkan Sambal (skip)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Cara menyiapkan Nasi Ulam Betawi:
- Halukan bumbu. Tumis hingga harum dan matang. Masukan kelapa sangrai. Aduk rata.
- Masukan nasi putih panas, aduk-aduk. Koreksi rasa.
- Siapkan bahan sisanya. Tata letak di piring saji. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ulam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
