Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tangkap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam tangkap memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam tangkap:
- Siapkan Bahan olahan ayam:
- Siapkan 500 gr ayam (potong sesuai selera & cuci bersih)
- Ambil 3 lembar daun pandan (ikat)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm air asam (me air asam jawa)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 250 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan rempah daun untuk pengharum:
- Siapkan 2 lembar daun pandan (iris)
- Gunakan 4 lembar daun salam (potong/buang tulangnya)
- Ambil 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar (belah menjadi 2 bagian)
- Ambil 2 lembar daun kunyit (potong kecil kecil)
Ya, daging ayam kampung yang dimasak menggunakan berbagai bumbu Ayam tangkap dipotong kecil-kecil seukuran ibu jari yang disajikan dengan cabai hijau. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Ayam Tangkap Aceh is very popular with the local. There are so many different kinds of fried chicken, but this ayam tangkap Aceh, or sometimes call ayam Tsunami (Tsunami chicken) is one of.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tangkap:
- Siapkan bahan terlebih dahulu yah mommies
- Rempah daun yang sudah di potong potong
- Siapkan panci, kemudian masukkan ayam, bumbu halus, daun pandan ikat, daun salam, air asam, gula pasir, garam, lada bubuk dan juga air. Lalu masak hingga bumbu meresap kedalam daging/ air tinggal sedikit.
- Kemudian panaskan minyak di dalam wajan, dan goreng semua bahan rempah daun sampai layu dan harum, lalu masukkan ayam yang sudah di ungkep bersama bumbu tadi yah mommies, dan goreng sampai ayam berubah warna menjadi coklat keemasan
- Ayam tangkap siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba & happy cooking mommies
Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Ayam Bangkok merupakan jenis ayam petarung atau aduan yang cukup populer di kalangan pecinta ayam Indonesia. Bentuk serta ciri fisik yang kekar serta badan yang. Jual-Beli Ayam Bangkok Doc lancuran Pacekan Pedotan Bojonegoro. Find ayam tangkap stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam tangkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
