Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor
Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor

Lagi mencari ide resep kwetiau goreng udang daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng udang daun kelor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng udang daun kelor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng udang daun kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiau goreng udang daun kelor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor:
  1. Gunakan 1/2 bungkus kwetiau (sekitar 100gr)
  2. Siapkan sekitar 8 ekor udang, buang kepala, kupas kulitnya
  3. Gunakan 2 bh bakso, iris2
  4. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
  5. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
  6. Sediakan 2 butir kemiri, haluskan
  7. Siapkan secukupnya garam
  8. Gunakan 1 sdm saus tiram
  9. Ambil 1 sdt minyak wijen
  10. Gunakan 1 sdm kecap manis
  11. Gunakan 1/2 sdt lada putih
  12. Gunakan secukupnya margarin
  13. Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan)
  14. Gunakan bawang goreng utk taburan
  15. Sediakan Sayuran pelengkap :
  16. Ambil Semangkuk daun kelor
  17. Ambil 2 helai daun bawang/pre
  18. Gunakan kubis / daun kol
  19. Ambil timun
Cara membuat Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor:
  1. Siapkan bahannya
  2. Didihkan air, rebus kwetiau sampai lunak. tambahkan margarin agar tdk lengket, tiriskan.
  3. Tuang ke wadah, bumbui diwadah agar lbh mudah mencampurnya. bumbui dg kecap, saus tiram, minyak wijen, lada. Campur rata. sisihkan
  4. Haluskan kemiri dan bawang putih, tambahkan sedikit garam (jgn bnyk2 ya, krn saus tiram sudah asin). lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso dan kubis.tambahkan sedikit air.aduk sampai mendidih
  5. Masukkan udang, aduk sampai kemerahan.kemudian masukkan kwetiau yg sudah dibumbui. Aduk merata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kelor. aduk sebentar, matikan kompor.
  6. Sajikan dg taburan bawang goreng dan timun sbg lalapanšŸ˜˜

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!