Sedang mencari ide resep 28. nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 28. nasi ayam hainan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 28. nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 28. nasi ayam hainan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 28. nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 28. Nasi Ayam Hainan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 28. Nasi Ayam Hainan:
- Ambil Bahan Ayam Rebus:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung (saya pakai ayam kalasan)
- Ambil Air secukupnya untuk merebus ayam sampai terendam
- Gunakan Bahan Nasi:
- Gunakan 3 cup beras
- Gunakan 7 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 1/2 jempol jahe, iris
- Siapkan Air kaldu rebusan ayam
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya garam, lada
- Gunakan Secukupnya minyak wijen (saya tdk pakai)
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan Minyak Bawang:
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng bawang
- Gunakan Bahan Guyuran Ayam Rebus Matang:
- Siapkan 1 sdm minyak bawang
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
Cara membuat 28. Nasi Ayam Hainan:
- Merebus Ayam: cuci bersih ayam, beri sedikit garam, rebus hingga hingga mendidih dengan api sedang. Buang air rebusan pertama. Lalu cuci bersih ayam dari kotoran² bekas rebusan. Rebus kembali ayam dg api kecil. Takaran air sampai merendam ayam, dan cukup untuk membuat nasi nanti. Setelah mendidih, tutup panci, lalu matikan api, diamkan selama 15 menit. Hidupkan kembali api, rebus sampai mendidih. Setelah mendidih, tutup panci, lalu matikan kembali api, diamkan selama 15 menit. Lalu angkat ayam
- Membuat Nasi: tumis jahe, bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, sisihkan. Cuci beras, tiriskan. Beri tumisan baput&jahe, saos tiram, kecap asin, minyak wijen(saya tdk pakai), tuangkan air kaldu rebusan ayam dg takaran seperti masak nasi biasa. Aduk. Tes rasa. Bisa ditambah garam sesuai selera apabila kurang asin. Lalu masak nasi, saya pakai rice cooker.
- Membuat Minyak Bawang: panaskan minyak, secukupnya saja. Takaran minyak disesuaikan dg banyaknya bawang putih yg akan digoreng. Masukkan bawang putih cincang, goreng hingga kecoklatan. Angkat minyak dan bawang goreng, pisahkan.
- Menyiapkan Ayam: campur minyak bawang goreng, kecap asin, dan minyak wijen. Guyurkan ke atas ayam yg masih hangat. Taburi dengan bawang putih goreng.
- Apabila masih ada sisa air kaldu ayam, bisa digunakan untuk pelengkap sebagai kuah pendamping nasi ayam hainan. Apabila kuah dirasa kurang gurih, bisa diberi sedikit garam. Lalu taburi dengan daun bawang, dan disajikan hangat.
- Nasi ayam hainan siap untuk disantap ❤️❤️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 28. nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
