Bika Ambon Menul2
Bika Ambon Menul2

Lagi mencari inspirasi resep bika ambon menul2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon menul2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon menul2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon menul2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon menul2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Menul2 memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon Menul2:
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Gunakan 350 santan (1 sascet santan kara + air/air kelapa)
  3. Gunakan 2 lbr daun daun jeruk
  4. Siapkan 1 btg sereh geprek
  5. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk/2 tetes pewarna kuning
  6. Siapkan Bahan B:
  7. Sediakan 70 grTepung terigu segitiga
  8. Ambil 150 gram tapioka
  9. Siapkan 2 sdt ragi instan
  10. Siapkan Bahan C:
  11. Gunakan 3 butir telur kocok lepas
  12. Ambil 170 gram gula pasir (aslinya 180 grm)
  13. Sediakan 1 sascet SKM
  14. Sediakan (Campur adonan smpe gula setengah larut)
  15. Gunakan Bahan lain:
  16. Ambil 60 gram margarin cair (me : 30 gram margarin, 30 gram butter)
Cara membuat Bika Ambon Menul2:
  1. Rebus bahan A,dinginkan, saring.
  2. Campur bahan B,kemudian masukan bahan A ke bahan B,aduk sampai tidak bergerindil. Diamkan 15 menit.
  3. Campur semua bahan C(telur kocok lepas),masukan ke adonan yg sdh didiamkan 15 menit tadi,aduk rata, tambahkan margarin cair, aduk rata lalu diamkan lg adonan 1 jam atau lebih(tutup plastik/serbet bersih)
  4. Panaskan cetakan(aku cetakan kue lumpur), tuang adonan 3/4 dr tinggi cetakan, krn nnti adonan menggembang. Jngn ditutup dl,Jika sdh kaluar gelembung2 br tutup sebentar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon menul2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!