Sedang mencari inspirasi resep mie aceh berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh berempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh berempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Berempah memakai 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh Berempah:
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Siapkan Secukunya bubuk kari/ bisa diganti bumbu gulai (oriental curry)
- Ambil Sejumput bubuk cengkeh
- Gunakan Secukupnya bubuk lada
- Sediakan Secukupnya bubuk ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Sejumput adas kasar
- Ambil secukupnya cabai bubuk
- Ambil Bahan lain:
- Gunakan Mie basah/ pasta
- Gunakan Telur
- Ambil Sosis
- Gunakan Udang
- Ambil Sawi
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kecap ikan
- Sediakan Bahan acar:
- Siapkan iris Bawang merah
- Ambil Secukupnya cuka
- Gunakan Secukupnya gula
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Berempah:
- Blender/ haluskan semua bumbu
- Iris dan siapkan semua bahan
- Oseng semua bumbu hingga harum
- Masukkan telur dan oreklah, lalu bisa masukkan udang dan irisan sosis
- Beri air yang cukup banyak
- Masukkan mie dan tunggu hingga mengembang (tetapi jangan terlalu lembek)
- Masukkan sawi dan beri garam, lada, bubuk cabai, dan juga bubuk lainnya
- Aduk rata dan tunggu hingga sawi menjadi matang
- Sajikan mie dan lengksapi dengan acar khas mie aceh
- Hmm…., silahkan mencoba……
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh Berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
