Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 1 genggam fettucini (bisa pakai mie telur/mie basah)
- Siapkan 50 gram udang kupas
- Gunakan Sawi hijau secukupnya (dirajang)
- Siapkan secukupnya Seledri cincang
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 1 tomat
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Sediakan 3 kemiri sangrai
Cara membuat Mie Aceh:
- Haluskan bumbu halus dengan blender, sisihkan
- Rebus fettucini hingga matang, tiriskan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Masukkan udang, tumis hingga matang
- Masukkan air, kecap manis, kecap asin, bubuk kari, gula, garam, merica aduk hingga rata
- Masukkan fettucini dan sawi hijau. Aduk hingga rata dan bumbu meresap
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
