Mie Aceh
Mie Aceh

Anda sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh:
  1. Siapkan 300 gr lomie (aku pakai Fetucini)
  2. Gunakan 100 gr Dada Ayam (potong dadu)
  3. Ambil 1 buah Tomat (potong dadu)
  4. Ambil 150 gr Taoge (aku skip, gak ada)
  5. Ambil 1 batang Daun Bawang (potong kecil)
  6. Siapkan Bumbu 1:
  7. Siapkan 1 sdt bumbu Kari bubuk
  8. Gunakan 1 sdt Cabe bubuk
  9. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  10. Siapkan 1 sdm kecap manis
  11. Sediakan 2 sdm saus sambal
  12. Sediakan 1 sdm minyak goreng
  13. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  14. Ambil 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  15. Sediakan 100 ml air kaldu
  16. Ambil Bumbu 2 (Haluskan) :
  17. Ambil 4 siung Bawang Putih
  18. Siapkan 3 butir Kemiri
  19. Gunakan 1 ruas kunyit bakar
  20. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
  1. Rebus Fetucini bubuhi garam dan minyak selama 8-9 menit (atau sesuai petunjuk di kemasan), angkat, sisihkan. Siapkan bahan lainnya
  2. Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, aduk sampai harum, masukkan ayam sampai berubah warna/matang, lalu masukkan tomat, aduk rata.
  3. Setelah tomat agak layu, masukkan fetucini, kecap manis, saus sambal, minyak, bumbu Kari, cabe bubuk, garam dan gula. Aduk rata.
  4. Masukkan air kaldu sedikit demi sedikit, aduk2 sampai agak menyusut, test rasa. Masukkan daun bawang. Angkat
  5. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!