Lagi mencari inspirasi resep ikan jahir arsik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan jahir arsik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan jahir arsik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan jahir arsik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan jahir arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Jahir Arsik memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Jahir Arsik:
- Siapkan 1 kg ikan jahir bersihkan
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang batak
- Sediakan Kecombrang
- Siapkan Asam cikala
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Garam
Cara membuat Ikan Jahir Arsik:
- Potong2 ikan, kacang panjang, dan kecombrang. Tdk harus ikan jahir ya bun bisa ikan mas jg
- Haluskan semua bahan kecuali pelengkap bisa di tambah andaliman ya bun. Dsni tdk sya masukan
- Siapkan wadah memasak lalu susun kacang panjang sebagian baru taruh ikan jahir di atasnya tambahkan sisa kacang panjang. Masukan kincung + bawang batak + asam cikala. Lalu masukan bumbu halus dan air
- Tutup panci dan masak hingga kacang panjang lembut dan kuah menyusut. Tambahkan garam dan koreksi rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan jahir arsik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
