Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mas arsik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan mas arsik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Mas Arsik memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Mas Arsik:
- Siapkan 2 ekor ikan mas fresh (beli yang hidup lalu minta di potong)
- Gunakan 1 ikat kecil bawang batak
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah daun salam
- Gunakan 1 buah daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Kemiri
- Ambil Garam
- Ambil secukupnya Gula
Cara membuat Ikan Mas Arsik:
- Lumuri ikan dg jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 30 menit agar meresap
- Di wajan masukkan ikan, bawang batak. Atur semua posisi ikan dan bawang batak agar tampak rapih 😀
- Haluskan semua bumbu diatas dan masukkan dalam wajan isi ikan, lalu tuangkan air secukupnya (sampai semua ikan tenggelam) dan masukkan daun jeruk dan salam
- Biarkan masak sebentar lalu masukkan tomat dan cabe merah 3 buah (selera) dan tunggu sampai air benar benar berkurang jgn lupa beri garam dan gula setengah sendok teh lalu koreksi rasa
- Rasa sudah OK. Siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!