Sedang mencari inspirasi resep #139. arsik gembung & tahu medan punya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #139. arsik gembung & tahu medan punya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #139. arsik gembung & tahu medan punya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #139. arsik gembung & tahu medan punya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #139. arsik gembung & tahu medan punya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan #139. Arsik Gembung & Tahu Medan Punya menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #139. Arsik Gembung & Tahu Medan Punya:
- Sediakan Ikan gembung, cuci bersih
- Gunakan 3 buah tahu, potong kotak sedang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 10 lonjor kacang panjang, potong beberapa bagian
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu giling halus:
- Siapkan secukupnya Cabe merah
- Siapkan Cabe rawit secukupnya (boleh di skip kalo ga suka pedas)
- Sediakan secukupnya Bawang putih
- Ambil secukupnya Bawang merah
- Ambil 1/4 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bawang batak/Lokio (ga pake karena ga nemu di pasar)
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas, di geprek
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Cara membuat #139. Arsik Gembung & Tahu Medan Punya:
- Lumuri ikan gembung dengan jeruk nipis & garam. Biarkan 10 menit
- Tumis bumbu giling sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas. Aduk rata
- Angkat & pindahkan ke dalam wadah bersih. Ikan gembung arsik siap di santap
- Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masukkan ikan gembung & air secukupnya. Tambahkan tahu, biarkan mendidih & air menyusut. Tambahkan garam secukupnya, tes rasa
- Penampakan lokio.
- Note: Arsik ada beberapa versi yah moms. - - Ada yang bumbu halus nya ga di tumis, jadi setelah di giling langsung di masukin ke kuali bersama bahan yang lainnya ditambah air, biarkan mendidih & air menyusut - - Ada yang suka arsik nya agak kering (tidak terlalu berkuah), jadi tinggal nunggu air nya benar-benar menyusut. Ini biasanya kalo masak ikan Mas Arsik selalu kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #139. arsik gembung & tahu medan punya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
