Lagi mencari ide resep mie aceh goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Goreng memakai 27 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh Goreng:
- Ambil 100 gr daging sapi, iris tipis
- Gunakan 100 gr udang
- Sediakan 750 gr mie basah, seduh air panas
- Ambil 2 btg daun bawang
- Ambil 2 btg seledri
- Ambil 6 btr bawang merah
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 1 sdt cabai bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Ambil 5 bh cabai keriting
- Siapkan 3 bh cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Cabai rawit hijau
- Sediakan Acar
- Gunakan Emping Goreng
- Ambil Bawang Goreng
Cara menyiapkan Mie Aceh Goreng:
- Persiapan bahan
- Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, kemiri dan jahe
- Iris tipis bawang merah, daun bawang, seledri. Tomat potong dadu
- Tumis bawang merah hingga harum
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna
- Masukkan udang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, cabai bubuk, tumis hingga udang berubah warna
- Masukkan bubuk kari, aduk rata
- Masukkan daun bawang, seledri dan tomat, aduk rata
- Tambahkan kecap manis, aduk rata
- Tambahkan air dan gula pasir, masak hingga mendidih, koreksi rasa
- Masukkan mie basah, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
