Tongkol arsik
Tongkol arsik

Anda sedang mencari ide resep tongkol arsik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol arsik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep ikan tongkol arsik Hai teman teman berjumpa lagi dengan channel kami kali ini kita masak arsik biasanya arsik ikan mas ya tapi ini saya menggunakan. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! Ikan Tongkol Arsik β€” Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° imperiya.by.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol arsik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol arsik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol arsik menggunakan 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol arsik:
  1. Gunakan 2 ekor ikan tongkol
  2. Sediakan 10 bj Cabe merah
  3. Sediakan 5 bj Cabe rawit
  4. Ambil 8 bj Bawang merah
  5. Ambil 4 bj Bawang putih
  6. Sediakan 1 ruas ibu jari Lengkuas
  7. Gunakan 1 ruas jari kelingking Jahe
  8. Ambil 3 bj Kemiri
  9. Gunakan 1 bj Kecombrang / Kincung
  10. Siapkan 2 bj Sereh
  11. Gunakan 3 bj Asam cikala (bisa diganti asam gelugur ya)
  12. Gunakan 2 ruas jari kelingking Kunyit
  13. Siapkan 1 ikat Kacang panjang
  14. Sediakan Secukupnya Garam

Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan. Lihat juga resep Tongkol tuna pedas manisπŸ‘Œ enak lainnya. Ikan tongkol, sepertinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, yang telah mengenal dan sering mengkonsumsi ikan ini.

Cara menyiapkan Tongkol arsik:
  1. Bersihkan ikan. Saya pakai ikan tongkol 2 ekor ya. Soalnya ikan mas banyak durinya ✌✌
  2. Potong2 tahu sesuai selera. Ini opsional ya. Saya suka tahu nya di arsik juga 😁
  3. Potong kacang panjang ukuran sejengkal kalau saya. Maap lupa foto kacang panjang yg uda dipotong2 πŸ˜…πŸ™ (Foto sbg ilustrasi saja)
  4. Blender bumbu halus : Cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Maap saya jg lupa fotoin yg udh di blender πŸ˜…πŸ™πŸ™ (Foto sbg ilustrasi saja)
  5. Geprek asam cikala, kecombrang / kincung, jahe, lengkuas & sereh
  6. Susun kacang panjang di paling bawah wajan, lalu ikan diatasnya supaya 🐟 ga terlalu kering
  7. Masukkan sisa kacang panjang diatas ikan, lalu tuang bumbu halus
  8. Tambahkan air secukupnya. Kalau saya, arsiknya suka yg berkuah jd airnya dibanyakin 🀀 Jangan lupa tambahkan garam secukupnya juga ya
  9. Jgn lupa ditutup ya biar bumbunya meresap perfecto πŸ˜‰
  10. Tambahkan tahu (opsional) kalau air sudah surut sdikit kira-kira setelah 15 menit pertama. Lalu masak sampai matang ya
  11. Arsik tongkol siap disantap πŸ˜πŸŽ‰

Ikan ini merupakan jenis ikan air asin, yang artinya merupakan jenis. Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat. Yuk simak resep asam padeh ikan tongkol tersebut berikut ini. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!