Anda sedang mencari ide resep mie aceh telur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh telur udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh telur udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh telur udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh telur udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Telur Udang memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh Telur Udang:
- Siapkan 500 gr mie kuning basah
- Ambil 250 gr udang kupas
- Ambil 2 btr telur (orak arik)
- Gunakan 3 btg sawi
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan 2 btg seledri
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Saos sambal
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Jahe, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar, kapulaga
Cara membuat Mie Aceh Telur Udang:
- Haluskan semua bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan udang, telur orak arik, garam, gula, kaldu bubuk, kecap dan saos.
- Masukkan mie kuning basah, sawi, daun bawang. Tambahkan air dan tutup sebentar.
- Aduk merata, koreksi rasa dan taburkan seledri dan bawang goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh telur udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
