Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas. yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas., mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan mas. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arsik ikan mas. yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas. memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas.:
- Siapkan Ikan Mas
- Gunakan Kacang panjang
- Ambil Cabe rawit utuh
- Gunakan Serai di geprek agak banyak ya
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk sedikit saja/bisa di skip
- Ambil Kecombrang (me : tidak pake)
- Sediakan Andaliman (me : tidak pake)
- Gunakan Bawang batak/lokio (me : tidak pake)
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Cabe merah
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap jamur
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas.:
- Ulek/blender bumbu halus, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri hingga halus.
- Kucuri ikan mas dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis nya, diamkan beberapa saat, cuci kembali hingga bersih.
- Tata agak banyak sereh yang sudah di geprek di wajan, beri daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, lalu ikan mas, kemudian guyur bumbu halus beri air agak banyak, tambahkan garam, gula, penyedap rasa.
- Godog ikan sampai empuk, masukkan kacang panjang, cabe rawit utuh, jika kuah surut, angkat sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!