Lagi mencari ide resep mie aceh ala ibun kenzi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh ala ibun kenzi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh ala ibun kenzi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh ala ibun kenzi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh: Mengintip Rahasia Cara Memasak Mie Aceh Spesial: ala Sinyak. dulu ga tau kalau ada masakan mie aceh di bandung, begitu di cicipin rasanya emang ga se enak dari asalnya, tapi kuahnya cukup menggiurkan mantap pokoknya. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (kepiting, udang dan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh ala ibun kenzi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh ala Ibun Kenzi menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh ala Ibun Kenzi:
- Sediakan 500 gr mie kuning
- Ambil 4 siung bawang merah, iris
- Ambil 4 siun bawang putig, iris
- Gunakan 150 gr udang
- Sediakan 100 gr daging sapi, potong kotak2 kecil
- Siapkan 1 buah tomat, potong memanjang
- Ambil 100 gr kol putih, iris
- Siapkan 100 gr toge
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu royco / kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm bubuk kari india
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt adas manis
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menghaluskan bumbu
- Ambil Bahan topping
- Gunakan Emping
- Gunakan Acar bawang merah (resep terpisah)
- Sediakan Telor ceplok / telur dadar
Di beberapa tempat di Aceh, mie instan disajikan dengan bumbu rempah yang sama dengan mie Aceh sehingga cita rasanya pun berbeda. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti Cara Membuat Mie Aceh. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga aroma wangi tercium. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh ala Ibun Kenzi:
- Campurkan semua bahan halus, lalu haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak untuk mempermudah proses menghaluskan bahan. Kemudian siapkan semua bahan untuk memasak
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan daging, aduk2 hingga berubah warna dan matang
- Setelah udang dan daging matang, masukkan bumbu halus. Aduk bumbu hingga tercampur dengan semua bahan, lalu kemudian masukkan mie kuning. Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan semua bumbu
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu royco / jamur. Aduk lalu koreksi rasa sesuai selera. Jangan ragu dlm memasukkan garam. Masukkan kol dan toge, lalu aduk rata
- Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan mie aceh dengan bahan topping (emping, telur dan acar bawang merah)
- Mie aceh ala ibun kenzi siap dinikmati bersama keluarga
Tata Mie Aceh di atas piring saji. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging lezatnya ini bisa dibuat lewat resep mie Aceh andalan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh ala Ibun Kenzi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
