Sedang mencari ide resep ikan arsik khas batak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan arsik khas batak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan arsik khas batak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan arsik khas batak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan arsik khas batak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan arsik khas batak menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan arsik khas batak:
- Ambil 1 kg Ikan mujair/nila (boleh diganti ikan lain)
- Ambil Serai 1btg digeprek
- Gunakan Lengkuas 4 cm digeprek
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan Bawang batak 1 ikat diiris kasar
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Ambil Andaliman 1 genggam digiling kasar
- Sediakan Kacang panjang 1 ikat (sesuai selera)
- Gunakan Asam cikala/siala 4 biji digeprek
- Sediakan Kincung 1 buah diiris kasar (ini saya skipe)
- Sediakan Bahan yg digiling
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan Cabe 5 buah (saya pake 1 buah aja karna utk anak2 juga)
- Gunakan 1 buah Tomat
Home » Resep Ikan » Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak. Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang. GenPI.co - Ikan Arsik adalah makanan khas suku Batak. Kuliner ini kerap dihidangkan saat hari-hari penting masyarakat setempat.
Langkah-langkah membuat Ikan arsik khas batak:
- Bersihkan ikan dengan jeruk nipis agar gak bau amis.
- Siapkan teflon besar/ kuali. Susun lengkuas, serai, asam siala, daun salam, dan andaliman sebagai dasar. Dilanjutkan ikan disusun diatasnya. Kemudian taburkan bawang batak, kacang panjang, dan bumbu yg digiling diatas ikan. Siram dengan air sampai tenggelam. Taburin garam secukupnya. Masak.
- Gunakan penutup ya supaya masaknya merata. Setelah mendidih tes rasa ya. Masak sampai kering atau dengan sedikit kuah juga boleh, sesuaikan dengan selera keluarga.
Ikan arsik juga jadi makanan favorit di Medan. Sebab selain lezat, makanan ini juga halal untuk disantap. Ikan arsik menggunakan ikan Mas sebagai bahan utamanya.. Batak, biasanya disajikan beberapa makanan khas Batak, seperti sang-sang (dilafalkan "sak sang", berupa daging babi berbumbu) dan ikan mas arsik Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan arsik khas batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
