Lagi mencari ide resep bumbu mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu Mie Aceh memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Mie Aceh:
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 8 buah kemiri
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 10 buah cabai merah besar
- Gunakan 14 buah cabai keriting
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 butir pala
- Sediakan 2 sdm udang rebon
- Sediakan 5 sdm minyak sayur
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 8 buah kapulaga
- Gunakan 6 cengkeh
- Sediakan 4 cm kayu manis
Cara membuat Bumbu Mie Aceh:
- Campur semua bahan bumbu halus, lalu blender.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara, simpan di kulkas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
