Sedang mencari ide resep keumamah tumeh aceh (ikan kayu tumis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keumamah tumeh aceh (ikan kayu tumis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah tumeh aceh (ikan kayu tumis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keumamah tumeh aceh (ikan kayu tumis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keumamah tumeh aceh (ikan kayu tumis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keumamah Tumeh Aceh (Ikan Kayu Tumis) menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Keumamah Tumeh Aceh (Ikan Kayu Tumis):
- Ambil 100 gr keumamah kering
- Ambil 2 buah kentang, potong
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris
- Sediakan 3 cabai hijau, belah dua
- Gunakan 2 batang daun teumurui/ salam koja
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah
- Ambil 5 buah asam sunti
- Ambil 1 cm jahe
Cara membuat Keumamah Tumeh Aceh (Ikan Kayu Tumis):
- Ikan keumamah kering direndam terlebih dahulu selama 3 jam (tergantung tingkat kekerasan ikan)
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah, daun teumurui dengan bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan garam, gula dan secukupnya air. Aduk rata.
- Masukkan potongan kentang hingga setengah matang.
- Tambahkan ikan keumamah dan tumis hingga kering. Masukkan cabai hijau, ikan kayu tumis siap disantap dengan nasi putih panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keumamah tumeh aceh (ikan kayu tumis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
