Sedang mencari ide resep keumamah asam sunti cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keumamah asam sunti cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan ini khas buatan orang ACEH Bagi yg suka makanan yg sedikit asam en gurih bisa coba resep ini. Tambahan : Cabe Hijau Cabe rawit Daun kari Garam Gula Penyedap. Jangan lupa tonton sampai Resep asam KEUMAMAH khas aceh
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah asam sunti cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keumamah asam sunti cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat keumamah asam sunti cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Keumamah asam sunti cabe ijo menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Keumamah asam sunti cabe ijo:
- Siapkan 1/2 ikan tongkol keumamah
- Gunakan 4 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Siapkan 1/4 cabe hijau
- Gunakan 10 buah asam sunti (haluskan)
- Siapkan 5 sdm minyak u menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
Asam sunti paling sering digunakan untuk masakan Aceh. Penggunaan asam sunti cukup dihaluskan bersama bumbu lain. Simpan asam sunti di dalam wadah kedap udara. Gurih Asam Pedas Keumamah dari Serambi Mekkah.
Cara membuat Keumamah asam sunti cabe ijo:
- Rajang baput dan bamer dan rajang seeong cabai hijau, kemudian cuci buang biji cabai dan tiriskan, panaskan minyak kemudian masukkan duo bawang dan setelah kuning keemasan masukkan cabai hijau dan kemamah yq sdah d iris tipis
- Masak sampai layu dan setelah itu masukkan asam sunti yq sdah d haluskan beri sedikit garam dan air aduk jangan sampai lengket, koreksi rasa
- Siap di sajikan
Keumamah juga dikenal dengan nama gulee keumamah, atau juga populer disebut eungkot kayee. Pada dasarnya, keumamah adalah daging ikan tongkol yang direbus, kemudian dikeringkan dengan cara. Eungkot Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat menantang. Catatan: * Tips membuat Keumamah Rebus ikan tuna/tongkol/suree yang telah dibersihkan isi perutnya dalam keadaan utuh, beri perasan jeruk nipis atau asam jawa,rebus sampai. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keumamah asam sunti cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
