Lagi mencari inspirasi resep wedang angsle yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang angsle yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang angsle, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wedang angsle enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wedang angsle yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wedang Angsle memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wedang Angsle:
- Sediakan 100 gr ketan, rendam 2 jam, kukus 2 x, ke-2 campur air panas
- Siapkan 100 gr kacang hijau, rebus hingga empuk
- Siapkan 100 gr kacang kupas, goreng (me: kacang biasa)
- Sediakan 4 lbr roti tawar. Potong kotak-kotak
- Gunakan 100 gr sagu mutiara, rendam air panas, rebus hingga matang
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 600 ml air+ santan kara (65 ml)
- Gunakan Secukupnya vanili
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Angsle:
- Siapkan semua bahan.
- Masak kuah berupa santan dan daun pandan. Masukkan gula dan garam. Aduk rata supaya tidak pecah santannya.
- Tata dalam mangkok semua bahan yang telah siap satu persatu.
- Tes rasa kuah, angkat dan tuang dalam mangkok berisi bahan angsle. Sajikan dan nikmati selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang angsle yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
