Sedang mencari inspirasi resep keumamah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keumamah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keumamah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keumamah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keumamah menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keumamah:
- Gunakan 250 gr ikan tongkol kering
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 1 lmbr daun slm
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 4 sdm santan kental
- Sediakan 1 siung bawang merah, iris
- Siapkan 6 buah cabe ijo, iris
- Ambil Secukupnya Gula Garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah cabe kecil
- Gunakan 6 keping asam sunti (belimbing wuluh kering)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 iris jahe
Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Keumamah. 🔴 Keumamah Teu Phe'p ► Cara Masak Ikan Kayu Khas Aceh 🍴. Keumamah's channel, the place to watch all videos, playlists, and live streams by Keumamah on dailymotion. Contribute to RayhanYulanda/Admin_KeuMaMah development by creating an account on GitHub. Daun Jeruk Cara Membuat Peyek Keumamah: Campurkan semua bahan, kemudian.
Cara menyiapkan Keumamah:
- Sblm'a ikan tongkol ini sdh d bersihkan dn di jemur slm 1 minggu ato lbh, stlh kering ikan'a d belah² agr mudah d iris, sy iris kasar krn tekstur ikan ini mmg keras tp tdk alot.
- Haluskan bahan bumbu'a dn tuang k dlm ikan aduk rata. Pnaskn minyak, tumis irisan bwg merah, daun slm dn srei hingga harum, dn masukkan ikan yg tlh d bumbui tdi, tambahkan santan dn air, aduk rata msak hingga air mnyusut
- Stelah itu tambahkan irisan cabe hijau dn msak hingga cabe layu, tambahkan Gula Garam penyedap bila ska, tes rasa.matikan api sajikan..mantul pedas'a😗
Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar..masakanjogjamurah #masakananakkos #ikantumisaceh #keumamah #acehjogja #enaklezat #halalfood #dapurbundalaila #acehmedan #pesanan #ikankeumamahaceh #acehkulinery. Selama penerbangan, jemaah akan disajikan ayam tangkap dan ikan keumamah. Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang Keumamah bisa dijadikan oleh-oleh jika berkunjung ke Aceh. Beli Produk Ikan Keumamah Kaleng Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keumamah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
