Tengiri Santan Kuah Kuning
Tengiri Santan Kuah Kuning

Anda sedang mencari ide resep tengiri santan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengiri santan kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengiri santan kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tengiri santan kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tengiri santan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tengiri Santan Kuah Kuning menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tengiri Santan Kuah Kuning:
  1. Siapkan 500 gr ikan tengiri
  2. Gunakan 2 buah daun pree
  3. Siapkan 4 buah tomat, potong sesuai selera
  4. Siapkan secukupnya Jahe&lengkuas
  5. Gunakan secukupnya Ketumbar,kemiri&merica
  6. Sediakan 12 buah bawang merah
  7. Sediakan 5 buah bawang putih
  8. Ambil 1 batang sereh
  9. Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah&cabe merah besar
  10. Sediakan 2 cm kunyit
  11. Siapkan 3 lembar daun salam
  12. Gunakan 1 buah santan karah
Cara menyiapkan Tengiri Santan Kuah Kuning:
  1. Lumuri ikan tengiri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan -/+ 20menit
  2. Bilas ikan yg dilumuri air jeruk tadi dgn air bersih, lalu goreng stengah matang/ sbentar saja jgn terlalu kering..
  3. Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,kunyit,kemiri,merica…
  4. Lalu tumis bumbu halus bersama, lengkuas,jahe,sereh,daun salam dan daun pree, tambahkan garam,gula dan penyedap rasa. stelah itu masukan air secukupnya/sesuai selera. biarkan hingga mendidih.. Dan masukan santan karah sambil diaduk aduk ya..
  5. Setelah santan mendidih, masukan ikan tengiri. Biarkan agar bumbu meresap (dengan api kecil saja) stelah itu masukan tomat biarkan sbentar lagii dan terakhir cicipi… 😀
  6. Dan Tengiri Santan Kuah Kuning Siap Dihidangkan. 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tengiri Santan Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!