Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus semangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus semangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Teman-teman, kali ini saya kedatangan bintang tamu imut, my keponakan Najma @najmamumtaza. Kita berdua membuat "Bolu Kukus Semangka" yang bentuknya lucu. Kali ini sy share video cara membuat bolu kukus mekar tanpa air soda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus semangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu kukus semangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu kukus semangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu kukus semangka menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu kukus semangka:
- Ambil 2 butir Telur
- Sediakan 4 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt SP
- Gunakan 1/2 sdt Vanili bubuk
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan 4 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm Tepung meizena
- Gunakan 1 bungkus Santan karah (65ml)
- Sediakan 1 sdm Biji selasih
- Sediakan Pewarna merah, hijau
Selain bolu kukus keju, ada juga varian bolu yang tak kalah lezatnya, ya bolu kukus semangka. Sekilas warna dan bentuknya mirip buah semangka. Rasanya semanis kue bolu dengan kelembutan. Jajanan pasar Bolu Kukus sangat mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional.
Langkah-langkah membuat Bolu kukus semangka:
- Mixer gula pasir, telur, vanili, garam dan SP (sampai bener2 putih dan mengembang)
- Masukkan tepung terigu, tepung meizena, santan secara perlahan, mixer dengan kecepatan rendah
- Pisahkan adonan menjadi 3 wadah (merah, putih dan hijau)
- Tambahkan biji selasih ke adonan warna merah
- Kukus adonan warna merah (5 menit), putih (5 menit), dan hijau (20 menit)
Sekarang bolu kukus sudah banyak ragam rasa dan bentuknya. Bolu kukus bertekstur halus dan lembut, sementara kue mangkok bertekstur kasar dan agak basah. Lihat juga resep Bolu Kukus Warna Warni enak lainnya. Cara Membuat Bolu Kukus: Dalam mangkuk, campurkan telur, kuning telur, dan gula pasir. Roti kukus atau bolu kukus adalah salah satu jenis kue basah yang paling banyak penggemarnya karena rasanya Roti kukus berbentuk semangka sekilas memang agak mirip dengan bunga mekar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus semangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
