Sedang mencari inspirasi resep kanji rumbi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kanji rumbi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kanji rumbi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kanji rumbi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kanji rumbi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kanji Rumbi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kanji Rumbi:
- Siapkan 1 mug beras
- Siapkan 2 buah Wortel (opsional)
- Ambil 1 buah kentang (opsional)
- Ambil 1 slice dada ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 1 lembar daun pandan (ikat)
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Seledri dan daun bawang (secukupnya)
- Gunakan Bumbu bubuk kanji rumbi (beli jadi)
- Ambil Rempah (kayu manis, gapulaga, cengkeh)
- Siapkan Merica, garam, gula, ketumbar
- Gunakan Minyak goreng
Cara membuat Kanji Rumbi:
- Masak beras sampai menjadi bubur, sisihkan.
- Potong wortel, kentang, dan ayam dengan bentuk dadu kecil.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun pandan, dan daun salam hingga harum. Setelah harum, tambahkan sedikit air kemudian tambahkan bumbu bubuk kanji rumbi. Tumis hingga matang, sisihkan.
- Rebus air. Setelah mendidih, masukkan wortel, kentang, dan ayam. Tunggu 5 menit kemudian tambahkan bubur.
- Aduk sebentar, kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis. Aduk sebentar, masukkan rempah, daun seledri, dan daun bawang.
- Masukkan 1 sendok teh ketumbar dan 1 sendok teh merica.
- Aduk rata, koreksi rasa dengan garam dan gula.
- Sajikan dengan bawang goreng 💕
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kanji rumbi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
