Anda sedang mencari ide resep sie reuboh(daging masak cuka) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sie reuboh(daging masak cuka) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sie Reuboh (Daging Rebus) Daging rebus atau Sie Reuboh, bukan sekadar daging yang direbus. Pasalnya, kuliner khas Aceh ini bisa bertahan hingga satu bulan. Cara memasak: ~ Campur semua bahan ke dalam wajan/kuali tanah ~ Masak dengan api kecil sedang sambil diaduk, sampai daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sie reuboh(daging masak cuka), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sie reuboh(daging masak cuka) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sie reuboh(daging masak cuka) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sie reuboh(Daging masak cuka) menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sie reuboh(Daging masak cuka):
- Sediakan 1 kg daging sapi campur lemak dan tetelannya
- Ambil 150 gr bawang merah rajang kasar
- Ambil 10 siung bawang putih dirajang halus
- Sediakan 2 ruas jari jahe digeprek
- Siapkan 2 btg sereh dirajang halus
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 10 Cabe rawit (sesuai selera) blender kasar
- Siapkan 5 buah cabe besar diblender kasar
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 600 lt air
- Siapkan 60 ml cuka apel
- Siapkan secukupnya Garam
Karena pingin dapat hadiah dua sekaligus oleh karena tu harus kejar waktu.hahaha.kali ni tahap kedua bertema olahan daging.mudah mudahan dapat #BancakanOnlineBarengCookpad pingin dapat hadiah#Ebook. Sie reuboh merupakan olahan daging yang diolah secara tradisional dengan merebus daging menggunakan garam, asam cuka, lemak, dan beberapa jenis rempah-rempah. Perubahan selera dan pola konsumsi masyarakat Aceh menyebabkan formulasi sie reuboh menjadi bervariasi. Sie reuboh merupakan olahan daging yang diolah secara tradisional dengan merebus daging menggunakan garam, asam cuka, lemak, dan beberapa jenis rempah-rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Sie reuboh(Daging masak cuka):
- Potong2 daging sesuai selera. Cuci daging sampai bersih beri garam dan sisihkan
- Siapkan kuali (lebih bagus kuali tanah) lalu campurkan daging dgn semua bahan/ bumbu di atas. Aduk rata.
- Masak dg api sedang hingga dagingnya empuk.. masakan ini berkuah banyak..bisa ditambahkan air bila dagingnya belum empuk…cek rasa..siap di sajikan.
Perubahan selera dan pola konsumsi masyarakat Aceh menyebabkan formulasi sie reuboh menjadi bervariasi. Daging rebus atau Sie Reuboh, bukan sekadar daging yang direbus. Pasalnya, kuliner khas Aceh ini bisa bertahan hingga satu bulan. "Dulu dari Aceh membutuhkan waktu tiga bulan untuk melakukan perjalanan menuju tanah Suci Mekkah, sehingga diolahlah daging yang masih terikat dengan. Sie Reuboh atau Daging rebus merupakan masakan tradisional khas Aceh Besar (Aceh Rayeuk) yang biasa dimasak menjelang Ramadhan atau hari-hari besar lainnya seperti Hari raya Idul Adha. Bumbu rempahnya yang terdiri dari cabe Merah, cabe rawit, kunyit, lengkuas dan bawang putih meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sie reuboh(Daging masak cuka) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
