Sedang mencari ide resep mie kwetiaw handmade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kwetiaw handmade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kwetiaw handmade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kwetiaw handmade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kwetiaw handmade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kwetiaw Handmade menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kwetiaw Handmade:
- Sediakan 200 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 200 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 butir telur + Air 👉🏿 200ml
- Siapkan Tepung tapioka untuk taburan
Langkah-langkah membuat Mie Kwetiaw Handmade:
- Campurkan garam ke tepung terigu, aduk hingga rata.
- Campurkan telur dengan air, masukkan sedikit demi sedikit ke adonan tepung. Uleni hingga kalis
- Masukkan ke dalam plastik, diamkan selama 30 menit.
- Beri taburan tepung tapioka, gilas dengan rolling pin hingga tipis (jangan terlalu tipis).
- Lipat dan potong memanjang, beri taburan tepung tapioka agar tidak saling lengket.
- Mie kwetiaw siap digunakan, bisa simpan dikulkas tahan sampai 2-3 hari. - Selamat mencoba ! - باَرَكَ اللّه فِيْكُنَّ
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kwetiaw Handmade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
