Anda sedang mencari ide resep kwetiau daging cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau daging cincang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau daging cincang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kwetiau daging cincang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau daging cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kwetiau Daging Cincang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau Daging Cincang:
- Sediakan 1 bks kwetiau
- Siapkan 5 batang sawi hijau (aslinya pakai pakcoy)
- Gunakan Air sisa rebusan sawi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 buah cabe rawit merah, iris serong
- Ambil 100 gr daging cincang, rebus sampai empuk
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Daging Cincang:
- Rebus sawi hijau sebentar dengan sedikit air sisihkan beserta air rebusannya. Siapkan bahan yang lain.
- Tumis bawang merah dan putih, hingga harum. masukkan daging cincang aduk rata, lalu masukkan kwetiau basah, tambahkan saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap manis dan air sisa rebusan sawi tadi masak sambil diaduk-aduk.
- Lalu masukkan sawi hijau rebus dan bawang daun aduk hingga rata. Lalu masukkan cabe rawit masak sambil diaduk-aduk kembali hingga rata, koreksi rasa lalu angkat.
- Sajikan selagi hangat 🤗😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau daging cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
