Kue Timpan Labu Kuning Isi Srikaya
Kue Timpan Labu Kuning Isi Srikaya

Sedang mencari inspirasi resep kue timpan labu kuning isi srikaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue timpan labu kuning isi srikaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue timpan labu kuning isi srikaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue timpan labu kuning isi srikaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue timpan labu kuning isi srikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Timpan Labu Kuning Isi Srikaya menggunakan 14 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Timpan Labu Kuning Isi Srikaya:
  1. Siapkan Bahan isian srikaya
  2. Siapkan 1 mangkok gula pasir (mangkoknya ukuran 300 ml)
  3. Gunakan 1 mangkok telur (kurang lebih 5 butir telur)
  4. Gunakan 2 mangkok santan
  5. Gunakan 1 sdm maizena
  6. Gunakan 1 lembar daun pandan
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Siapkan Bahan adonan tepung dan labu kuning
  9. Sediakan 500-750 gr tepung ketan
  10. Siapkan 500 gr labu kuning (masih dengan kulitnya)
  11. Gunakan 1 mangkok santan (400 ml)
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Ambil Bahan untuk membungkus
  14. Sediakan Daun pisang yg masih muda lebih baik yang masih menggulung
Langkah-langkah membuat Kue Timpan Labu Kuning Isi Srikaya:
  1. Isian srikaya - - Masukan gula dan telur dalam wajan penggorengan, aduk hingga rata.
  2. Masukan santan, aduk-aduk kembal. Tambahkan daun pandan
  3. Tambahkan pewarna makan pandan dan sejumput garam
  4. Nyalakan kompor. Masak adonan srikaya dengan api kecil. Aduk-aduk perlahan hingga adonan srikaya bergerindil
  5. Setelah air menyusut tambahkan 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga srikaya mengental seperti selai. Matikan kompor.
  6. Adonan tepung. Potong kecil-kecil labu kuning dan buang kulitnya. Rebus labu dengan santan
  7. Setelah empuk, blender labu dan santan (santannya tidak harus semua, sedikit saja) hingga menjadi pure
  8. Labu kuning yang sudah diblender kemudian dicampur dengan tepung ketan, sebelumnya tambahkan garam.
  9. Tambah tepung sedikit demi sedikit tepung ke dalam pure labu kuning hingga menjadi adonan yang bisa diulen.
  10. Siapkan pembungkus kulit pisang. Potong-potong daun pisang selebar telapak tangan.
  11. Lumuri permukaan daun dengan minyak goreng.
  12. Ambil bulatan adonan lalu tipiskan. Isi dengan bahan srikaya dengan arah searah dengan guratan daun pisang. bungkus adonan dengan daun pisang
  13. Ulangi proses hingga semua adonan labu kuning habis
  14. Kukus selama 25-30 menit. Tutup kukusannya bisa dilapis kain agar tdk terlalu basah
  15. Setelah matang, buka kukusan, tunggu kue hingga dingin
  16. Kemudian rapikan lapisan daun pisang dan sajikan
  17. Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Timpan Labu Kuning Isi Srikaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!