Arsik Ikan Jaer
Arsik Ikan Jaer

Sedang mencari ide resep arsik ikan jaer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan jaer yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan jaer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan jaer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat arsik ikan jaer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik Ikan Jaer menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Jaer:
  1. Sediakan 1 kg Jaer
  2. Ambil 2 Buah Kunyit
  3. Sediakan 1 Buah Jahe
  4. Sediakan 4000 Bawang Putih, Andaliman dan Kencung
  5. Sediakan 4000 Rebung
  6. Ambil 1000 Asam Cekala
  7. Sediakan 1 ons Cabe Merah
  8. Gunakan 1000 Cabe Rawit
  9. Sediakan 10 Buah Gambir
  10. Siapkan 3 Buah Jeruk Nipis
  11. Ambil 2 ons Bawang Merah
  12. Gunakan 1 centimer Lengkuas
  13. Ambil Secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Jaer:
  1. Sediakan baskom yang ukuran cukup besar. Tuanglah ikan Jaer ke baskom tersebut dan cucilah bersih.
  2. Rendam lah beberapa menit ikan Jaer dengan perasan jeruk nipis dan taburan garam.
  3. Kunyit, jahe, bawang merah dan putih, andaliman, cabe merah, cabe rawit dan gambir lalu blender sampai halus.
  4. Letak kuali ke kompor dan masukan 3 gelas air putih. Tunggu beberapa menit lalu masukan bahan yang telah di blender tersebut.
  5. Jangan lupa masukan juga rebung, asam cekala yang telah di belah dan lengkuas juga. Termasuk lengkuas yang sudah di potong.
  6. Tunggulah sampai kering dan siap di hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Jaer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!